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ハロウィン料理に加えたいおすすめのサラダレシピ!

   

ハロウィンサラダ

日本でもメジャーなイベントになりつつある、ハロウィン。仮装をしてパーティに出かけたりパレードに参加したり、と外に出るイメージが強いと思います。

でも、海外ではハロウィンの日は食卓も特別なものになります。

いきなりハロウィンに特別な料理を作るのは大変ですから、ハロウィンの雰囲気を楽しむために手軽に作れるサラダのレシピをご紹介します。

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ハロウィン料理・気軽に手でつまめる☆おもてなしの前菜

・用意するもの

  • 紫キャベツ
  • ニンジン
  • かぶ
  • オクラ
  • アスパラガス
  • 透明のカップ

・作り方

1)かぶ・ニンジンは薄くスライスし、耐熱容器に並べてレンジで加熱しま、お化けやカボチャの形に切り抜きます

2)オクラ・アスパラガスを茹でて、縦半分に切ります

3)紫キャベツは細長く切ります

4)透明のカップの奥に紫キャベツを入れ、手前にオクラ・アスパラガスを立てて入れます

5)植えに切り抜いたかぶ・ニンジンを入れれば出来上がり

6)マヨネーズや手作りソースをディップして、いただきます

ハロウィン料理・とっても簡単☆型抜き利用でお化けのサラダ

・用意するもの

  • 紫キャベツ
  • ニンジン
  • ジャガイモ
  • カボチャ
  • ハム

・作り方
1)紫キャベツは一口サイズにちぎり、水につけておきます

2)薄切りにしたニンジン・ジャガイモ・カボチャを耐熱容器に並べ、ラップをしてレンジで柔らかく蒸します

3)蒸した野菜とハムをクッキー型などでお化け、ジャック・オ・ランタンなどの形に抜きます(ナイフなどで形を作るもOK)

4)お皿に紫キャベツを敷き、上に型抜きした野菜・ハムをトッピングします

5)お好みのドレッシングでいただきます

ハロウィン料理・カボチャたっぷり☆簡単カボチャサラダ

・用意するもの
 カボチャ
 練乳
 マヨネーズ
 塩・こしょう

・作り方
1)カボチャを1口大に切り、耐熱皿に並べてラップをして電子レンジで柔らかくなるまで加熱をします

2)柔らかくなったカボチャをボウルに入れ、マッシャーなどでつぶします

3)味を見ながらマヨネーズ・練乳・塩・こしょうで味を調えます

4)カボチャを薄切りし、レンジで柔らかくなるまで加熱します

5)カボチャをお化けやジャック・オ・ランタンの形に切り抜きます

6)カボチャサラダの上に型抜きしたカボチャを乗せて、できあがり

ハロウィンといえば、カボチャのお化けが有名です。ちょうどカボチャの美味しい季節と重なりますので、カボチャを利用したサラダがいいですね。

また、彩りの面ではオレンジのカボチャに紫キャベツを合わせることでハロウィンの雰囲気が一気に高まります。カボチャサラダの下に少し添えるだけでも、バッチリです。

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